怎样做小油菜（小油菜的正确家常做法）

小油菜最常见的做法一，干辣椒炝炒。小油菜五百克，洗干净，沥干水后备用。锅里倒上一百克左右菜籽油，煎至七成热，将二荆条干辣椒三四个切成断小断，花椒适量放入油中，再放入小油菜，翻炒至香味溢出即可食用。

做法二蒜泥小白菜。

小油菜凉拌好吃，先把小油菜洗净，然后用开水烫一下，捞出泣干水份，油鸡精味精盐等调料把小油菜拌一下，很好吃，记得油要放麻油。