玉米面金丝枣糕的做法和配料（玉米面枣糕正宗做法不放鸡蛋）

用料

红枣红糖玉米粉、面粉泡打粉小苏打

做法

1.红枣四颗切碎

2.红糖切碎

3.把切碎的红枣、红糖与玉米粉、面粉、泡打粉与适量的水混合均匀

4.把和好的材料放置到适当的时间后，再和一点小苏打。

5.然后放到蒸笼上蒸十五粉左右就可以了

玉米面要加白面的。比例，玉米面30%，白面70%。再加入泡打粉酵母粉。红枣去核切碎。调成糊状醒发两倍大。然后到了模具再二次醒法20分钟即可上过锅