做舒芙蕾如果蛋清比蛋黄多可不可以（用鸡蛋做舒芙蕾到底好不好吃）

可以，做舒芙蕾本来就是得蛋清比蛋黄多，一般蛋清和蛋黄的比例是3:2。舒芙蕾，作为一个颜值和口感并存的一道甜品，已经受到了很多人的欢迎。

做蛋糕时，蛋黄不可以比蛋清多，那样子的话。面包就不柔软。