里脊肉怎么做最嫩油炸(里脊肉正确做法和炸法)

里脊肉怎么做最嫩油炸(里脊肉正确做法和炸法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-02 12:13:45

里脊肉怎么做最嫩油炸

1、主料:里脊肉400克、鸡蛋1个。

2、辅料:油适量、盐适量、胡椒粉0.5勺、淀粉2茶匙、葱适量、姜适量。

3、做法:

(1)里脊肉切成条。

(2)加入葱花,姜丝,胡椒粉,盐,酱油腌制。

(3)加入一个鸡蛋,2茶匙淀粉拌匀。

(4)油锅倒入油烧热。

(5)放入里脊炸制。中小火。

(6)炸好后;用厨房纸吸油。

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