
取决于具体的烹饪方法和口感要求。一般来说,盐海带煮 5-10 分钟左右即可熟透。以下是具体的烹饪建议:
1. 如果是未泡发的干海带,需要先用清水浸泡 2-3 小时,中间要换几次水。然后将海带放入高压锅内,加入适量的水,盖上锅盖,煮至高压锅上汽后,改中小火煮 15 分钟。关火后,等待压力释放完毕,开盖即可。
2. 如果是经水泡制的水发海带,只需将海带放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。一般来说,煮 5 分钟左右即可熟透。
需要注意的是,煮海带的时间不宜过长,以免影响口感和营养。同时,在烹饪过程中,可以根据个人口味加入姜片、葱段等调料,去腥增香。