做包子辛苦吗（李记包子加盟费多少）

做包子很辛苦很麻烦，先要用安琪加温水和面，等待面发酵。过程大概需要1个小时左右。把要准备的馅料做好，面发酵后要加入些许碱面，口感会更好，要醒一会儿面，然后再包好包子。

包完上蒸锅盖上盖子再醒发一会儿才可以开火蒸，否则包子会塌陷，影响颜值和口感。