烤鱼片干怎么做（烤鱼片最正宗的做法视频）

首先，将鱼片处理干净后，在表面均匀涂上盐和五香粉，腌制20分钟左右。

然后将鱼片放入预热好的烤箱中，温度设定为180度，烤制20-25分钟左右，直到鱼片变干并表面微焦即可。烤制过程中可适当翻动鱼片，保证其均匀受热。

最后取出待凉后，可根据个人口味撒上适量孜然粉或其他香料即可。烤鱼片干营养丰富且口感独特，适合作为零食或配菜。

1.鱼片用签子穿起来。

2.在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。

3.在烤架上抹上一层花生油。

4.将鱼片放在烤架上烤制。

5.期间再刷一次花生油烤30--60秒至熟即可。