9度米醋和普通醋哪个更好（九度米醋和正常米醋有什么区别）

9度米醋酸度较高。而普通醋醋酸度较低，对人体的刺激较小。

9度米醋更加适合做调味料或是用来浸泡食物，属于功能性醋。普通醋更适合日常食用。

9度米醋更好。

9度米醋与白醋的区别在于9度米醋的酸度较高，是一种功能性醋，不能直接食用。白醋可直接用于蘸食，酸度低，对人体刺激性相对较低。一般用于调味，普通的白醋就足够，若是浸泡食物则可选择高浓度的9度米醋，两者都有消除脂肪、降低血压、降低胆固醇和软化血管的作用。