煎面饼用什么锅（烙饼用什么煎锅好）

最好用平底锅，碗里加入适量面粉，少许盐，少许五香粉，一个鸡蛋，适量冷水用筷子搅拌成万面糊状。

平底锅烧热后刷一层油，倒入适量面糊摊开，煎至金黄翻个面继续煎，两面金黄即可出锅食用了。