如何让蛋清快速成为奶油(蛋清打奶油的正确方法)

如何让蛋清快速成为奶油(蛋清打奶油的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-03 00:20:34

如何让蛋清快速成为奶油

鸡蛋必须是常温或者温热的;

所有的器皿必须是无水无油状态;

同方向打发蛋清,切勿一会儿顺时针一会儿逆时针打蛋清;

打发速度要快,并且打蛋器与盆壁有接触,打发20分钟即可把蛋清打成奶油状。

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