热汤面汤怎么调好吃（正宗重庆小面调料品牌）

用料:刀削面挂面150g、牛肉丸4个、小油菜3棵、鸡汁20g、清水500g、盐少许。

1、小油菜洗净,锅中放入适量的水烧开,放少许盐,放入油菜焯水。

2、烫好的油菜放入冷水中备用。

3、刀削面煮熟放入冷水中冷却备用。

4、锅中放入适量清水烧开,放入鸡汁搅拌均匀。

5、放入牛肉丸,将牛肉丸煮至浮起煮熟。放入少许盐调味即可。

6、面条捞出沥干水分放入碗中。

7、小油菜捞出沥干水分放入碗中。牛肉丸捞出放入碗中。

8、倒入热汤即可。

原料

面条 (适量)

鸡蛋，油菜，葱，生抽，醋，盐，鸡精，香菜 适量

步骤1/锅中烧油，加入葱花爆香，倒入适量清水

步骤2/放入挂面

步骤3/加入生抽

步骤4/加入醋打入鸡蛋

步骤5/加入油菜叶

步骤6/放入鸡精，盐调味，放上香菜煮分钟就做好了

步骤7、美味又好吃的热汤面汤完成开吃了。