香蕉里面的硬籽，其实是禾本科植物香蕉的胚珠，也就是未成熟的种子。因为交配的原因，部分香蕉果实里面会有这种部分未发育成完整的种子。这些硬籽在成熟香蕉里面大都以黑色小点的形式存在，不影响果实的品质、食用和营养价值。但值得注意的是，香蕉的种子不适合食用，因为含有硬壳和有毒成分。所以，吃香蕉时要注意仔细检查果实，避免误食种子。
香蕉里面长有硬籽，是施肥不当，或是杀农业时超标造成
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