醋炖肉的正确做法(酱油炖肉的正确做法)

醋炖肉的正确做法(酱油炖肉的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-03 02:09:28

醋炖肉的正确做法

步骤 1

用水,加一点点白醋泡买回来的肉,半小时左右换一次水

步骤 2

凉水下锅焯水,加葱姜等,羊肉可以在焯水时加一点料酒,水开后稍微等一分钟左右

步骤 3

捞出来可以稍微用热水浇一下,洗去血沫,再开一锅水,等水开再将肉下锅继续炖(也可以事先先烧开一壶水)

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