面皮能冷冻保存吗（买的新鲜面皮能放冰箱冷藏吗）

面皮可以冷冻保存，但是要注意一些细节。首先，将面皮分成适当的份量，放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，以防止冰冻时产生冰霜。

其次，放入冰箱冷冻室冷冻，保存时间不宜超过3个月。解冻时，将面皮取出，放在室温下解冻，不要强制解冻，以免影响食用口感。最后，煮熟后不要再次冷冻，以免影响口感和卫生。

面皮儿是可以冷冻保存的。比如，速冻饺子就是一个冻的面皮儿包着一个馅儿，但是不要冷冻的时间太长。否则会影响它的口感的