西红柿吃皮可以吗（为什么西红柿皮不能吃）

是的，西红柿的皮是可以吃的，而且一般来说，西红柿的皮中富含有丰富的营养物质。西红柿皮富含纤维、维生素C、维生素 K、抗氧化剂和其他营养成分。

然而，有些人可能不喜欢西红柿的皮，因为它可能会给食物带来一些嚼劲或口感。此外，西红柿皮上可能有一些农药残留或污染，所以如果你担心这方面的问题，可以选择剥皮吃。剥皮的方法是在西红柿上做出一个小的切口，然后将其浸入热开水中，稍等片刻，这样皮就会更容易剥离。

总的来说，吃或不吃西红柿的皮是个人口味和习惯的问题。如果你不介意皮上的质地和处理方式，那么可以放心吃下去，享受西红柿的全部营养。

可以。

西红柿又称番茄，是茄科一年生草本植物，主体包括果皮、果肉、种子三个部分，整个果实都能食用，番茄皮作为包裹番茄的物质，食用番茄的时候并不会对人体营养吸收造成影响，反而番茄皮中的营养价值并不比果肉低，可放心吃，只是在吃时要注意将番茄皮彻底清洗干净，避免农药残留。