
油甘果在云南通常被称为“余甘子”或“滇橄榄”。
油甘果是大戟科余甘子属植物余甘子的果实,状如牛心,初尝味苦,良久乃甘,具有丰富的维生素 C、维生素 E、多种矿物质及微量元素等营养物质。在云南,油甘果主要分布于金沙江、澜沧江等干热河谷地区。
在云南,油甘果又被称为“滇橄榄”,也有人称其为“余甘子”。这种果实口感独特,初尝时带有些许酸涩,但随后会转化为清爽和回甘的味道。在云南,人们通常将油甘果当作水果食用,有些人还会将其腌制成小食或用来制作果酱。由于油甘果在云南的丰富分布,当地人也开发出了许多与油甘果相关的食品和饮品,例如油甘果汁、油甘果酒等。油甘果在云南不仅是一种美味的水果,也是当地文化和传统的一部分。