蒸米饭用什么锅（目前蒸米饭用什么锅最好）

蒸米饭用的锅多种多样。可以用一个较大的铁锅，或者是不锈钢蒸锅。把米放在容器中置锅内蒸屉上进行蒸制； 八十年代前是将米直接放入铁锅，铝锅，不锈钢锅内慢火蒸制。八十年代后就可用电饭锅，电饭煲蒸米饭了。现在用作蒸米饭的锅以电饭锅，电饭煲为主。