粉皮什么时候下锅最合适（煮粉皮最快正确方法）

1、粉皮先用冷水浸泡10—15分钟。

2、浸泡好的粉皮冷水下锅煮，待水开后，再煮5—10分钟就会完全煮软了。

具体时间与火力大小，汤汁多少有很大关系。当粉皮煮至通透，里面没有硬芯的时候就可以吃了。