擀面皮 放超过8小时还能吃么（擀面皮放冰箱24小时还能吃吗）

可以吃。

擀面皮容易变质，最好当天吃完，冷藏2天，常温1天。没调好的面皮可以存放在冰箱冷藏中，需要先用保鲜膜盖住，防止面皮与冷藏中潮湿的水分接触，这样可以存放2天没有问题。

面皮也可以存放在常温下，也需要用保鲜膜盖住，最长可以存放1天。面皮属于发酵后的食品，所以存放过程中有点发酸，是属于正常现象。

面皮做好了之后一般可以保存一天左右,要是时间放太久的话就会出现变质情况。如果是擀面皮的话,超过24小时就会发硬,口感也不好了。

建议将它制作好之后不能马上吃掉,可以放到保鲜盒里面装好,然后再放进冰箱冷藏室冷藏,这样到了第二天还是可以吃的,只不过口感会差很多。