19香稻可以自留种吗（全国最好吃的大米排名）

可以的，水稻是自花授粉的作物，退化的速度非常慢，天然杂交的概率低，可以自己留种。留种时选择长势相对较好的水稻，在完全成熟后采用人工收割，捆成小捆自然风干单独脱粒，常温度储存即可。水稻除可食用外，还可酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆有很多用处。水稻属于禾本科稻属，是一个极其古老的作物。

19香稻可以自留种。自留种最好还是异地选种，换土换水的水稻做种子抗病能力更好。农民中也有自留种，或者买同村人的稻子做稻种的。

这样的稻种，在产量上没发生什么变化。就是出穗比买的种子晚几天，而异地选的种子就没有这个问题。

同样的水稻种子，在不同地块，不同的农民手里种植，会出现稻种变形。最常见的就是稻种变大，变粗，与原稻种相比肉眼可见，大了许多。

变形的稻种，不能自留种，因为我们不知道它还会产生什么变化。