沙蚕怎么做好吃（干沙虫最简单的做法）

1.

油炸：准备沙蚕500克，盆子当中放入1000毫升的水，再加入500克的沙蚕，浸泡20分钟，再直接捞出，锅中放入食用油50毫升中火加热至七成温，然后直接把沙蚕500g放入其中，炸五分钟即可。

2.

韭菜炒沙蚕：首先准备150克韭菜切成五厘米长的段，在准备沙蚕500克，起锅烧油锅中放入食用油15毫升中火加热至六成温，然后把沙蚕500克放入其中煸炒出香味，接着再放入韭菜段150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，接着加入清水15毫升，翻炒两分钟即可出锅。如下图所示。

3.

红烧沙蚕：准备沙蚕500克，芹菜15克，起锅烧油锅中放入20毫升食用油中火加热至冒烟，把沙蚕500克放入其中，煸炒出香味，再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒均匀，接着再加入芹菜段15克，翻炒两分钟即可出锅。如下图所示。