贵州包浆豆腐是一道传统的贵州菜品，下面是制作贵州包浆豆腐的一般步骤：
材料：
- 豆腐：鲜嫩的豆腐一块
- 调料：盐、胡椒粉适量
- 酱汁：酱油、生抽、老抽、糖、白醋、蒜末、葱花、辣椒油适量
步骤：
1. 将豆腐切成块状，尽量保持形状完整。
2. 使用纱布或厨房纸巾将豆腐块包裹住，使其表面保持干燥。
3. 预热炒锅，加入适量的食用油，热锅后，将豆腐块放入锅中稍微煎炸，一面炸金黄。
4. 炸好的豆腐块捞出，放在吸油纸上沥干多余的油。
5. 准备一个小碗，在碗内添加适量的盐和胡椒粉，将炸好的豆腐块放入碗中滚匀，使其均匀沾满盐和胡椒粉。
6. 制作酱汁：在一个碗中，将适量的酱油、生抽、老抽、糖、白醋、蒜末、葱花和少许辣椒油混合均匀。可以根据个人口味进行调整。
7. 将酱汁倒入盘中，将沾满盐和胡椒粉的豆腐块放入盘中，完全浸泡在酱汁中。
8. 上桌前约腌制30分钟至1小时，使豆腐充分吸收酱汁的味道。
9. 上桌前撒上一些葱花和辣椒末作为点缀，即可享用。
贵州包浆豆腐以豆腐的鲜嫩口感和酱汁的香辣鲜美而闻名。您可以根据个人口味的喜好进行适当的调整和创新。祝您成功制作出美味的贵州包浆豆腐！
原料：包浆豆腐、植物油、辣椒蘸料。
第1步，一盒包浆豆腐拆开，轻轻倒入水中，分开豆腐，过水。
第2步，放在沥篮里过水，晾干30分钟。
第3步、若是还有水，用纸巾控干水分。
第4步、烤：烤盘表面刷油，间隔放上包浆豆腐。
第5步、烤箱160℃上下火，12-15分钟，注意不要太久，豆腐会破的。
第6步、煎：不粘锅刷油。
第7步、间隔放上包浆豆腐。
第8步、小火慢煎，中途翻面，动作要轻。
第9步、煎至表面金黄，鼓囊囊的，即可出锅。
第10步、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料，就可以开吃啦。
