四川的酸菜是一种青菜,叶子特别宽阔,面积大约在600平方厘米左右,叶子的长度可以达到50厘米,宽度可以达到30厘米左右。四川的酸菜通过盐水的腌制以及发酵,口感酸爽,可以用来做酸菜鱼,包酸菜馅的饺子等等。
四川的酸菜是一种青菜,叶子特别宽阔,面积大约在600平方厘米左右,叶子的长度可以达到50厘米,宽度可以达到30厘米左右。四川的酸菜通过盐水的腌制以及发酵,口感酸爽,可以用来做酸菜鱼,包酸菜馅的饺子等等。
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