亚麻籽油的工业用途（亚麻油怎么吃最好）

亚麻籽油是一种从亚麻植物中提取的天然油，具有工业用途和营养价值。亚麻籽油的用途包括用作木工清漆和油漆的增光剂，用于制造油毡地板，以及作为一种抗氧化剂的食品添加剂。

由于亚麻籽油是由健康的omega-3脂肪酸化合物组成的，它被推荐用于许多与心脏病和糖尿病相关的疾病的原料。

亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，人们知道了它价值。

亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。

油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。

亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油一般为40～60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。