方法一：用牙签催熟猕猴桃
第一步：用牙签在猕猴桃上戳几个小洞，不用戳太深了；牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
第二步：戳好之后，用保鲜膜把猕猴桃包起来。
这样可以防止细菌滋生，并且能更快成熟，然后把袋子放在稍微温暖的地方，两天左右就会成熟了。
如果你不想戳几个洞，那可以把猕猴桃跟成熟的水果放在一起。
方法二：用水果催熟猕猴桃
成熟的水果能产生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生猕猴桃跟熟的水果放一起也能够催熟。只要把猕猴桃放在塑料袋里系好，3～5天即可成熟。
方法三：蒸一蒸催熟猕猴桃
第一步：蒸锅内放入适量的水，把要催熟的猕猴桃放在蒸笼上，盖上锅盖开火蒸两分钟。
蒸好后让猕猴桃自然冷却，冷却后装进保鲜袋里面密封扎好，等到第二天的时候猕猴桃就完全成熟了。
因为猕猴桃表面有很多催熟剂，所以猕猴桃放在锅内蒸一蒸可以加快这些催熟剂的运动，从而催熟猕猴桃。
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
3、提高放果的环境温度。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
