香椿要不要泡（香椿泡水的正确使用方法）

香椿在腌制或烹饪前确实需要进行适当的处理，以确保其口感和安全性。以下是推荐的步骤：

浸泡：

首先，将香椿放入淡盐水中浸泡约10分钟。这一步骤有助于去除香椿表面的灰尘、虫卵和其他杂质。

浸泡后，彻底清洗香椿，确保去除所有残留的盐分和杂质。

晾干：

洗净后的香椿应放在通风阴凉的地方晾干，而不是晒干。晾干可以保持香椿的新鲜口感，防止叶子变黑和卷曲。

在晾干过程中，定期翻动香椿，确保每一面都干燥，避免因水分残留而导致腌制时变质

清洗干净就可以，不需要泡。