煮红枣的正确方法（水煮红枣的正确方法）

步骤/方式1

红枣洗净、泡一夜、去除枣蒂

步骤/方式2

泡枣水清底、清理枣蒂、用剩下的泡枣水+水煮枣，水量要高过枣三指或四指宽

步骤/方式3

撇去浮沫

步骤/方式4

将有浮沫的枣放在一个冷水碗里涮干净，去除浮沫越干净煮出的枣越油亮。

步骤/方式5

调小火收汁，隔一会儿就端起锅颠锅，让枣翻面，直到有一层薄薄的汤汁，最后阶段很容易糊底，勤看勤颠、切记不能用任何工具搅动，枣容易烂。

步骤/方式6

完整的油亮的甜滋滋的大红枣

步骤/方式7

吃的时候，皮会完整的脱落，枣肉带着汁水，充满整个口腔，