年糕放冷藏为啥长毛 还能吃么（年糕在冰箱冷冻保存的注意事项）

因为冷藏低温不高，细菌还在繁殖。所以容易长菌长毛。长毛了一般情况下，不吃最好，因为，长毛是发霉变质了，吃了对人的身体不好。