步骤/方式1
白菜洗净切片备用。
步骤/方式2
将切片的羊肉整齐的码放在碗内备用
步骤/方式3
炒锅放油,放入花椒大茴和葱花爆香
步骤/方式4
放入切好的白菜翻炒
步骤/方式5
加入食盐、十三香,少许生抽调味炒匀入味备用。
步骤/方式6
将白菜装入肉碗中填实,上笼屉蒸20分钟以上。
步骤/方式7
蒸好后端出菜碗,取盘子盖在菜碗上
步骤/方式8
反扣菜碗。
步骤/方式1
白菜洗净切片备用。
步骤/方式2
将切片的羊肉整齐的码放在碗内备用
步骤/方式3
炒锅放油,放入花椒大茴和葱花爆香
步骤/方式4
放入切好的白菜翻炒
步骤/方式5
加入食盐、十三香,少许生抽调味炒匀入味备用。
步骤/方式6
将白菜装入肉碗中填实,上笼屉蒸20分钟以上。
步骤/方式7
蒸好后端出菜碗,取盘子盖在菜碗上
步骤/方式8
反扣菜碗。
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