香菜怎么炒着吃（香菜最好的凉拌方法）

 配料:香菜300克、胡萝卜少许、干红辣椒适量精盐适量、五香粉适量、色拉油适量、（葱、姜、蒜、酱油、味素）适量

       素炒香菜的做法步骤

1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。

       2、热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。

3、放入香菜。

         4、大火翻炒。

       5、最后加入味精调味。

       6、炒拌均匀，装盘即可。

首先把香菜洗干净，把蒜拍了，把姜成姜丝，然后锅中加油，油热了下蒜和姜！炒香后将香菜倒入翻炒，加入适量的水，加入蚝油，盐，翻炒一下盛出，加点白芝麻点缀。