
食材:鸭血200g、白菜300g、食盐适量、料酒适量、姜片适量、葱花适量。
1. 鸭血切块,白菜切段。
2. 锅中倒入清水,放入姜片烧开后,放入鸭血煮沸捞出备用。
3. 汤锅中倒入清水,放入姜片烧开后,放入白菜段煮沸后加入鸭血,再加入适量的料酒和食盐,继续煮沸。
4. 出锅前撒上葱花即可。
鸭血240克
白菜210克
粉丝45克
辅料
盐适量
味精适量
1. 食材:鸭血(已切开)、白菜(已洗净切开)、粉丝
2. 烧锅倒油烧热,下入鸭血翻炒一下。
3. 接着,加适量的清水。
4. 煮开。
5. 然后,合入粉丝和白菜翻动一下煮开。
6. 最后,加适量的盐。
7. 加适量的味精。
8. 调味翻匀即成。