鲍鱼炖牛肉萝卜的做法（鲍鱼炖牛肉的正确做法）

食材用料：鲍鱼，牛肉，萝卜，一品红酱油，香菜，小葱花，葱姜，八角，胡椒粉 油盐各适量

做法步骤：

1，鲍鱼处理好洗净切十字刀，萝卜削皮洗净滚刀块，牛肉最好用牛腩肉，牛肉过水提前煮烂。

2，锅内烧油，下入葱，姜，八角爆锅，再加入一品鲜酱油，把鲍鱼，萝卜和牛肉放入锅里翻炒，加入适量清水

3，水开后，加入适量盐，味精和少许胡椒粉，调小火炖到萝卜用筷子能扎动为止，大火收汁。

4，最后放香菜和小葱花出锅。

材料：小鲍鱼八个，土豆一个，牛肉一小块，蚝油、生抽、料酒各少许，水淀粉适量

做法：

1.炒锅放油，牛肉炒制变色

2.放土豆继续炒制两面金黄

3.加入蚝油、生抽、料酒

4.加入热水没过材料，炖煮15分钟

5.加入鲍鱼继续炖煮5分钟

6.收汁放入水淀粉勾芡，即可

7.出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了