欧姆莱特面包的做法（欧米奇面包的做法）

欧姆莱特面包（Omelette）是一种源自法国的鸡蛋饼，通常由鸡蛋、蔬菜、肉类或其他食材混合后煎制而成。以下是欧姆莱特面包的一般做法：

食材：- 鸡蛋 2-4 个 - 蔬菜（如：洋葱、青椒、蘑菇等） - 肉类（如：培根、火腿、牛肉等） - 奶酪（如：马斯卡彭、切达奶酪等） - 油 - 盐和胡椒粉

步骤：

1.预热平底锅，加入适量的油。

2.将蔬菜和肉类切成小块，备用。

3.在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。可以根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

4.将切好的蔬菜和肉类放入平底锅，用中火翻炒至蔬菜变软，肉类熟透。

5.倒入鸡蛋液，轻轻摇晃平底锅，使鸡蛋液均匀铺满锅底。

6.煎至鸡蛋饼底部变成金黄色，再撒上切好的奶酪。

7.把鸡蛋饼翻面，继续煎至另一面也变成金黄色，奶酪融化。

8.煎好的欧姆莱特面包可以放在盘中，切成块状，撒上喜欢的调料，如番茄酱、芥末等。

请注意，欧姆莱特面包的食材和做法可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这个做法对你有所帮助！

将欧姆莱特面包粉加入水，加入酵母，捏成面团，醒面十分钟，将面团捏成小面包的形状，放入烤箱烤十分钟，刷上鸡蛋液和蜂蜜就做好啦