以下是我的回答，微生物指标的标准因不同的产品而异，但一般来说，以下是一些常见的微生物指标标准：
细菌总数：细菌总数是指食品样品中每克或每毫升食品中含有的细菌菌落的总数。对于不同的食品，细菌总数的标准也是不同的。例如，饮用水中的细菌总数不得超过100个/毫升，乳制品中的细菌总数不得超过10万个/克。
大肠菌群：大肠菌群是指一群与粪便污染有关的细菌，包括大肠杆菌、肠球菌等。大肠菌群的数量也被用来判断食品的卫生状况。对于不同食品，大肠菌群的数量也有不同的标准。例如，饮用水中大肠菌群不得检出，乳制品中大肠菌群不得超过900个/克。
霉菌和酵母：霉菌和酵母是常见的食品污染物，可能会导致食品变质和腐败。对于不同食品，霉菌和酵母的数量也有不同的标准。例如，饮用水中的霉菌和酵母不得超过10个/毫升，乳制品中的霉菌和酵母不得超过100个/克。
沙门氏菌：沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可能会导致食物中毒和疾病。对于不同食品，沙门氏菌的数量也有不同的标准。例如，饮用水中的沙门氏菌不得检出，乳制品中的沙门氏菌不得超过1个/克。
其他微生物：除了上述常见的微生物指标外，还有其他的微生物指标，如金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等，这些指标的标准也是根据不同食品而定的。
总之，微生物指标的标准是根据不同食品而定的，每种食品都有其特定的微生物指标标准。这些标准是为了保障消费者的健康和安全而设立的。
