温州瘦肉丸不筋道怎么补救（温州瘦肉丸详细教程）

方法如下：

1. 在搅拌过程中，如果牛肉不够紧密，可能导致牛肉丸不紧实。建议在搅拌前先将牛肉切成适当的小块，并增加搅拌的时间和力度。

2. 如果牛肉丸煮制时间不足，可能导致牛肉不够紧密。建议在煮制过程中，将牛肉丸浮起来，确保煮制时间达到 3-5 分钟。

3. 如果牛肉丸在制作过程中没有充分搅拌和熟化，可能会出现风干现象。建议在制作过程中保持牛肉的湿润，避免过多的空气进入。

4. 在牛肉丸中添加一些其他材料，例如鸡蛋、淀粉等，可以帮助牛肉丸变得更加紧密。

5. 重新制作：如果已经尝试过以上方法，但仍然无法解决问题，建议重新制作。