玫瑰花糕点的做法（玫瑰花糕点正宗做法）

材料：

- 玫瑰花瓣（约1杯）

- 糯米粉（1杯）

- 水（1/2杯）

- 细砂糖（1/2杯）

- 食用油（2汤匙）

- 泡打粉（1/2茶匙）

做法：

1. 将玫瑰花瓣用清水冲洗干净并控干水分；

2. 在搅拌碗中加入糯米粉、细砂糖、泡打粉和食用油，拌匀；

3. 慢慢加入1/2杯水，不断搅拌至面糊均匀，无颗粒；

4. 在面糊中加入玫瑰花瓣，搅拌均匀，使花瓣均匀分布；

5. 取蒸糕模或小碗，刷上一层食用油，倒入面糊，略微敲打模具让面糊均匀填满；

6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟；

7. 冷却后取出，用刀子在模具边缘略微刮一下，然后将花糕从模具中取出，即可享用。

温馨提示：

1. 玫瑰花瓣可以自己收集，也可以在超市中购买；

2. 糯米粉可以在超市或者亚洲杂货店中购买；

3. 食用油可以根据个人口味选择，如橄榄油、菜籽油等；

4. 蒸的时间可以根据自己的蒸锅来调整。