小葱上的蓝色物质怎么洗掉（染色小葱怎么清洗）

其实这些蓝色的物质是硫酸铜的残留,这些物质之所以会被涂在蔬菜上面,主要是用来杀虫保鲜的。涂过硫酸铜的蔬菜看起来会比正常的蔬菜绿一些。硫酸铜是一种化学制剂,在清洗的过程中可以充分的溶于水,可以很好的将其从蔬菜上面去除。

如果在蔬菜上面涂的是波尔多液,那么在清洗的过程当中就相对麻烦一些。可以将小葱外表的皮撕掉,然后用力的搓洗,这样可以适当的减少对身体的影响。

水冲加手搓。

这种蓝色的东西是一种叫硫酸铜的化学药剂，很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。硫酸铜是水溶性的，用水浸泡和冲洗，去除效果很好。如果是波尔多液残留，简单冲洗的效果会差些，可辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。如果实在担心，先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就行