大核桃和小核桃的核桃仁吃了对补脑 增强记忆力方面哪种更好（核桃补脑增强记忆力营养品）

都是差不多的，山核桃也就是你说的小核桃里面的不饱和脂肪酸相对的比较大核桃要多些，但是大核桃的桃仁肉质比较多，口感和营养也不逊色小核桃，而且是皮薄肉厚的，味道不错。

我们选择的时候还要注意不要买那种核桃皮太薄的那种，都是经过加工的，里面的肉质容易酸败，核桃的营养高在于里面的脂肪酸和蛋白质以及微量元素，如果酸败了就会变成致癌物了。