鸽子可以和什么一起煲汤（气血双补鸽子汤）

枸杞。

主料辅料：乳鸽一只；枸杞100克；料酒10克；天麻，盐，葱姜少许。

步骤：

1、鸽子清理好，清洗干净，放入加了料酒和姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2、在炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子煲汤。

3、大火烧开后转小火慢炖2个半小时左右，直到鸽子熟烂。

4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。

可以和许多食材一起煲汤，以下是一些常见的搭配：

中药材：枸杞、党参、黄芪、当归、川芎、淮山等中药材可以与鸽子一起煲汤，增添营养价值和滋补功效。

蔬菜：例如胡萝卜、白萝卜、鲜香菇、木耳、冬瓜等蔬菜可以为鸽子汤增添口感和营养。

草药：如淮山、北芪、山药等草药可以与鸽子一起煲制，有助于滋养脾胃、强身健体。