主料:牛肉丝250g,大葱200g,胡萝卜半根,香菜梗5、6根,玉米油少许,胡椒粉少许,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,生淀粉少许
做法:
1.准备好所有食材,先将牛里脊切丝、胡萝卜切丝,香菜梗切段备用、大葱切丝
2.牛肉丝里加生抽、生淀粉、蚝油、胡椒粉调味后腌制15分钟
3.起锅,热锅冷油爆炒大葱、胡萝卜丝,倒入腌制好的牛肉丝,翻炒至变色段生
4.加入香菜梗翻炒拌匀即可出锅,开吃。
主料:牛肉丝250g,大葱200g,胡萝卜半根,香菜梗5、6根,玉米油少许,胡椒粉少许,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,生淀粉少许
做法:
1.准备好所有食材,先将牛里脊切丝、胡萝卜切丝,香菜梗切段备用、大葱切丝
2.牛肉丝里加生抽、生淀粉、蚝油、胡椒粉调味后腌制15分钟
3.起锅,热锅冷油爆炒大葱、胡萝卜丝,倒入腌制好的牛肉丝,翻炒至变色段生
4.加入香菜梗翻炒拌匀即可出锅,开吃。
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