怎么腌制酱豆（腌制酱豆的正确方法）

腌制酱豆可以用盐、酱油、醋、糖反复搅拌均匀涂在豆子上，放置20~30分钟后捞出晾干，再加入适量的辣椒、姜、蒜、花椒、香菜、孜然等调料搅拌拌匀即可。放入保鲜盒内密封冷藏即可食用，口感酸爽可口，适合作为开胃小菜或下饭佳品。