怎么用石膏在锅里直接点豆花（石膏粉点豆花的正确方法）

主料：黄豆 250g；辅料：油 适量 石膏 1.5钱；黄豆洗净后要用温水提前泡4小时；放进搅拌机打好；倒出装好备用；锅里放少许油；将浆倒入锅里；大火烧开；用菜油散泡子；将豆浆和渣子分开；取1.5钱石膏用开水化开；锅放火上烧到冒青烟关火；放入石膏水；倒入豆浆冲均匀；立刻盖好盖子焖10分钟；用瓢压出多余的汤汁；再用刀划成块即可；小贴士；

1.锅一定要烧到冒青烟再关火，在冲豆花的时候要冲均匀2.如果想吃嫩点的豆花就不要压太久。