黑豆炒芹菜做法（凉拌黑豆芹菜最正宗的做法）

准备芹菜 、五花肉 、 黑豆 、 葱花 、 姜片 、 蒜沫、 老抽 、 醋 、 盐。

1，黑豆提前泡好，葱姜蒜，肉，切好备用，芹菜切好焯水。

2，油锅倒油，油温上去后把葱姜蒜倒入翻炒几次，把肉再倒入锅内翻炒至变色加入老抽。

3，放入泡好的豆子，直至肉七分熟再放入焯好的芹菜，滴两三滴醋，翻炒几次，加入适量的盐、老抽即可。