1.准备好所需要的材料
2.锅里面水烧开后，加少量的盐，先放菠菜焯水后过冷水！再放扁豆芽焯水后过冷水
3.冷水过后，捞出来控水
4.菜放盆子里面，加蒜末，米椒段，干辣椒段，锅里面倒油烧热炝一下蒜末，干辣椒段
5.炝锅后，加生抽，香油，盐，醋，白糖，鸡精，味精，味极鲜，拌匀即可
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