
可以放半年
放在冷冻室冷冻,即使不能保存一年,但6个月是没有问题的。蘑菇怕热不怕冻,在热天时很容易腐烂或者木质化。所以,最好把蘑菇放置在阴凉的地方或者直接放入冰箱冷冻,即使是冻成了蘑菇冰块也没有关系,稍微化冻进行烹调,又是美味!
2到3天
新鲜蘑菇在冰箱里不宜久放。
1,蘑菇本就是菌类,其的生存周期不长,差不多就是“朝生夕逝”,虽说品种不同,保存时间长度有变化,但总的来说不会很长,也就2~3天。
2,冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用,延缓它的腐坏速度,延长保质期而已,但最终还是会坏的。
3,新鲜蘑菇建议在买回家后的1天之内解决,时间长了会坏不说,还影响口感,我个人的生活经验。
以上是针对新鲜蘑菇的看法及意见,至于干货的话,就不好说了,毕竟保质期很长。