
好用的。它的优点是做出来的面条韧性高,筋道好,口感也好。缺点是速度较慢,效率相对较低。 家用小型面条机的出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。因为一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力,所以功率一般较小,出面时间也最长。选购时要尽量选择可以承受较大扭力的,出面时间短的。
好用。
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。面条机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。