窝瓜蒸饺的做法（窝瓜鸡蛋蒸饺的做法大全）

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入开水搅拌。

3.加入一勺色拉油合成光滑的烫面团醒置15分钟。

4.南瓜洗净擦成丝加少许盐腌制片刻。

5.蒜切末，葱切花，红椒切粒备用。

6.腌制好的南瓜挤去水分，放入蒜末，葱花，红椒粒加盐，鸡精，香油拌均匀成为馅料。

7.醒置过的面团再次揉匀揉透。

8.轻轻搓成长条，在切成等份小剂子。

9.取一份擀成中间厚周边薄的圆皮。

10.包入南瓜馅。

11.捏成饺子生坯。

12.依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好。