没红的西红柿能吃吗（吐鲁番沙瓤西红柿直播）

可以吃

因为西红柿的表皮中含有一种叫做茄红素的物质，它具有抗氧化、抗衰老等功效，而这种物质存在于西红柿的表皮和果肉中，所以无论是红色还是没有红的西红柿都可以食用，不会影响其营养价值。
还要注意的是，没有红的西红柿如果保存时间过长，可能会因为细菌滋生而变质，此时不宜食用。

最近听很多朋友说，没红的西红柿不能吃。但是，真的是这样吗？其实并不一定。

经过相关专家的研究，这是因为未成熟的西红柿中会含有一些毒素，而随着西红柿成熟，这些毒素会逐渐转化为有益物质，西红柿的颜色也会变得更红。

但是，没红的西红柿也不是完全不能吃。根据专家的建议，只要在完全洗净后，用开水焯一下或者煮熟，就可以安心食用了。

所以，吃没红的西红柿并不是完全危险，只要注意食用方法，就可以享受到它丰富的营养价值了。