巴沙鱼腩做法（巴沙鱼腩做法广西）

主料

巴沙鱼腩500g

辅料

蒜蓉适量

花生油适量

调料

五香粉适量

生抽适量

蚝油适量

食盐适量

白糖少许

黄豆酱适量

料酒适量

蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法步骤

1.将鱼腩洗净沥水。

2.放入调料组中所有调料搅匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

3.将冷藏好的鱼腩摆放到盘中。

4.上蒸锅蒸十分钟即可。

5.炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。

6.将蒜蓉汁浇到鱼腩上。

7.蒜蓉巴沙鱼腩做好了。