冰冻鱿鱼怎么做好吃（冷冻鱿鱼正宗做法）

将新鲜的鱿鱼解冻后，先将水烧开，加入少量盐和姜片，放入鱿鱼焯水至熟透，捞出备用。

锅内倒入适量油，加入葱姜蒜、青红椒爆香，放入适量盐、生抽、老抽、料酒等调味料翻炒均匀，最后加入鱿鱼翻炒几下即可。如果口感偏甜，可加入少量白糖调味。另外，可以添加洋葱、西红柿等其他食材，增加口感和营养。